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Zitronen-Mascarpone-Creme | Mousses & Cremes Rezept auf Kochrezepte.de von BarbaraFricke

 


Zitronen-Mascarpone-Creme | Mousses & Cremes

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Foto: BarbaraFricke
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Zutaten für Portion(en) 
300 g   Mascarpone
60 g   Zucker
2 mittlere(s,r)   Eigelb
1 TL   Vanillezucker
5 Stk.   Löffelbiskuits
12 Scheibe(n)   Zitrone(n)
4 Blatt   Minze  

(alternativ: Zitronenmelisse)

50 ml   Zitronenlikör

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Einfache Zubereitung

  • Eigelb mit Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Die Eimasse mit 10 ml Zitronenlikör und Mascarpone mischen.

    4 Löffelbiskuits halbieren, mit 35ml Zitronenlikör übergießen und in 4 Schälchen verteilen. Ein Löffelbiskuit in Scheiben schneiden, mit 5 ml Zitronenlikör übergießen.

    Mascarponecreme in einen Spritzbeutel geben und auf die Löffelbiskuits spritzen, mit Zitronenscheiben, Löffelbiskuitscheiben und Minzeblättern garnieren.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Zitronen-Mascarpone-Creme wurde bereits 7810 Mal nachgekocht!

 

BarbaraFricke




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