Loading...Zitronen-Mascarpone-Creme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb mit Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse aufschlagen. Die Eimasse mit 10 ml Zitronenlikör und Mascarpone mischen.
4 Löffelbiskuits halbieren, mit 35ml Zitronenlikör übergießen und in 4 Schälchen verteilen. Ein Löffelbiskuit in Scheiben schneiden, mit 5 ml Zitronenlikör übergießen.
Mascarponecreme in einen Spritzbeutel geben und auf die Löffelbiskuits spritzen, mit Zitronenscheiben, Löffelbiskuitscheiben und Minzeblättern garnieren.
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