Spargel-Cocktail

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Shrimps abtropfen lassen. Die dünnen Lachsscheiben mundgerecht zerpflücken. Avocado halbieren.
    Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herausholen. Die Fruchtkugeln mit den Spargelstücken, Shrimps und dem Lachs in zwei große Cocktailschalen füllen.
    Sahne-Dickmilch mit Kefir verrühren. Zitronensaft, Gewürze und Dill untermischen und die Soße über den Cocktail verteilen.