Pannacotta

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Sahne mit dem Vanillemark, den ausgekratzten Schoten und dem Zucker aufkochen und ca. 10 bis 15 min. leicht köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, die Vanilleschote herausnehmen und die ausgedrückte weiß Gelatine unterrühren. Für 4 Stunden kalt stellen.