Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark zusammen mit der Schote, der Sahne und dem Zucker bei mäßiger Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne vom Herd nehmen, die Schote entfernen. Gelatine gut ausdrücken und in der heißen Sahne unter Rühren auflösen. Die Sahne in 4 Förmchen füllen und mindestens 6 Stunden kalt stellen.
Zum Servieren die Creme auf den Teller stürzen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
