Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Dann sofort herausnehmen und auskühlen lassen.
Quark in einer Schüssel glatt rühren und mit Zucker abschmecken. Sahne steif schlagen und dabei Vanillinzucker einrieseln lassen. Sahne unter den Quark heben.
Nuss-Nougat-Creme im heißen Wasserbad leicht schmelzen lassen und als Schlieren unter die Quark-Creme ziehen.
Anrichten und mit Haselnussblättchen bestreuen.
Sofort servieren!
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