Mousse au Chocolat mit Tofu
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Seidentofu abtropfen lassen und mit dem Zucker, Vanillezucker und der Vanille in einer Schüssel pürieren.
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2Die Schokolade in einem Topf langsam und unter ständigem Rühren schmelzen.
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3Die geschmolzene, warme Schokolade über den Tofu geben und alles verrühren.
Für 3-4 Stunden kalt stellen.