Mousse au Chocolat mit Tofu

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Den Seidentofu abtropfen lassen und mit dem Zucker, Vanillezucker und der Vanille in einer Schüssel pürieren.

  • 2
    Die Schokolade in einem Topf langsam und unter ständigem Rühren schmelzen.

  • 3
    Die geschmolzene, warme Schokolade über den Tofu geben und alles verrühren.

    Für 3-4 Stunden kalt stellen.