Loading...Köstlicher Hirsepudding mit Orangensoße – für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Milch in einem Topf aufkochen lassen. Hirse und Honig einrühren und unter ständigem rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen. Speisestärke unterrühren und die Hirse 1-mal kurz aufkochen lassen. Die Förmchen oder Tassen kalt ausspülen und den Hirsepudding hineingießen. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die Orangen halbieren und den Saft auspressen. Orangensaft sowie -schale zur Aprikosenkonfitüre geben, gut vermischen. Den erkalteten Hirsepudding auf 4 Teller stürzen, die Soße rundherum anrichten.
Nach Belieben mit etwas Orangenschale Gesichter auf den Pudding legen.
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