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Erfrischende Erdbeer-Kaltschale | Früchte Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Erfrischende Erdbeer-Kaltschale | Früchte

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Zutaten für Portion(en) 
1 kg   reife Erdbeeren
6 EL   Zitronensaft
4 EL   Apfeldicksaft
3 Msp.   Vanille
200 g   Joghurt
200 ml   Milch
100 g   Schlagsahne
1 Prise(n)   Zimt

Einfache Zubereitung

  • 1
    Erdbeeren waschen und putzen. 12 kleine Früchte zum Garnieren zurücklassen, die übrigen pürieren und nach Belieben durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft, Apfeldicksaft, Vanille, Joghurt und Milch glatt rühren. Mindestens 2 Stunden zugedeckt kalt stellen.
  • 2
    Sahne steif schlagen und mit Zimt abschmecken. Kaltschale noch einmal durchrühren und auf 4 Teller geben. Sahne als Rosetten aufspritzen und mit Erdbeeren garnieren.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Erfrischende Erdbeer-Kaltschale wurde bereits 111 Mal nachgekocht!

 

ilska




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