Erdbeer-Tiramisu mit Orangenlikör

Zubereitung von Erdbeer-Tiramisu mit Orangenlikör

Kalten, starken Kaffee und Kaffeelikör verrühren, Boden einer rechteckigen Form (ca. 15 x 30 cm) mit 100 g Löffelbiskuits auslegen. Mit der Hälfte der Kaffeemischung beträufeln.

Erdbeeren waschen, säubern und in Scheiben schneiden. Hälfte der Früchte auf den Biskuits verteilen. Sahne cremig rühren, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Mascarpone, Zucker und Orangenlikör verrühren. Sahne unterheben. Hälfte der Creme auf den Erdbeeren verteilen. Mit 100 g Biskuits belegen, mit übrigem Kaffee beträufeln. Zuerst restliche Erdbeeren darauf verteilen, dann die übrige Creme.

Mindestens 2 Stunden kalt stellen. Mit Kakaopulver bestäuben.