Loading...Beschwipste Backäpfel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Äpfel quer in Scheiben schneiden, wieder zusammensetzen. In einer Auflaufform mit 4 EL Zitronensaft und Rum beträufeln.
Butter in Flöckchen darauf verteilen. Im heißen Ofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 12 Minuten garen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Gut 1/4 der Bananen zerdrücken, mit Crème fraîche und einen EL Zitronensaft vermischen.
Äpfel anrichten. Bananencreme daraufgeben, mit übrigen Bananen garnieren. Soße darübergießen.
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