Äpfel schälen, würfeln, mit Zitronensaft beträufeln, im Apfelsaftm it dem Zucker dünsten. Saucenpulver mit Apfelbrand anrühren, Kompott damit binden, abkühlen lassen, gehackte Zitronenmelisse zugeben.Eiskaffeepulver in Milch auflösen, mit Frischkäse, Joghurt, Zucker, Schmand verrühren, abschmecken.Löffelbisquits, Kompott und Creme einschichten - durchziehen lassen, mit Eiskaffeepulver und Zitronenmelisse verzieren.
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