Das Wasser aufkochen, sprudelnd über den Tee gießen, 2,5 bis 3 Minuten ziehen lassen, dann abgießen. Orangenlikör und Rum daruntermischen und mit Zucker und Zitronensaft nach Geschmack süßen. Die Nelke in die Zitronenscheibe stecken und ins Glas geben.
Quelle: Deutsches Teebüro