Das Schokoladeneis mit dem Kakaopulver, dem Zimt, dem Rum und der Milch in einen Shaker geben, alles gut miteinander vermischen, auf vier Gläser verteilen. Die Erdbeeren putzen, waschen, gut abtropfen lassen und an den Glasrand stecken. Den Drink mit der Zitronenmelisse garnieren.
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