Zitrone in Scheiben schneiden.
Zucker, Zitronenscheiben und Zitronensäure in ein Steingut- oder Glasgefäß geben.
Das Wasser aufkochen und anschließend in das Gefäß gießen. Gut abgedeckt an einem kühlen Ort drei Tage ziehen lassen.
Danach die Bowle durch ein Tuch in ein anderes Gefäß gießen.
Löwenzahnblüten gut waschen und fein schneiden.
Bowle mit Sekt auffüllen und mit Löwenzahnblüten bestreuen.
3 Tage Ruhezeit!
Tipp: Für zusätzliche Kühlung sorgen Eiswürfel, die aus einem Teil der Bowle hergestellt werden können. Mit Erdbeeren kann die Bowle noch verfeinert werden.
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