Die Vanilleschote, den Muskat, den Zimt, die Gewürznelken, die Zitronenschale und das Wasser in einen großen Topf geben und aufkochen lassen. Dann den Honig einrühren. Erneut kochen lassen und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen. Nun den Topf vom Herd nehmen und den Wodka einrühren.
Den Honig-Wodka (Krupnikas) kann man sowohl heiß trinken, als auch kalt. Im kalten Zustand kann er in Flaschen gefüllt werden.
Ergibt etwa 900ml.
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