Hollerschnaps(-Likör)

Zutaten für Portion(en)

1 l Hollersaft
750 ml Wasser
375 g Zucker
2 EL Gewürznelken
1 Stk. Vanilleschote
0,5 Stk. Zitronenschale
500 ml Obstschnaps

Zubereitung von Hollerschnaps(-Likör)

Wasser und Holler eine halbe Stunde kochen lassen, dabei die Beeren ein wenig zerdrücken. Alles durch ein Sieb seihen. Zucker, Gewürznelken, Vanilleschote und Zitronenschale vermischen und 20 Minuten kochen, durchseihen und auskühlen lassen. Obstschnaps dazugeben und abfüllen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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