(alternativ: Zucker)
Man nehme ein vorgewärmtes Glas, schlage 2-3 Eier auf, und trenne das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit einem Teelöffel Zuckersirup gut durchschlagen und in das vorgewärmte Glas füllen. 2 cl, nach Belieben auch 4 cl Rum leicht erwärmen und mit dem Eigelb unter stetigem Rühren beigeben
Dann das Glas mit heißem Wasser auffüllen.
Zum Wohl!
Bitte die Reihenfolge einhalten.
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