Zucker, Eigelb und Vanillezucker in einem großen Topf verrühren. Dazu Whiskey und Rum mischen und anschließend erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Sahne hinzugießen und zum Abschmecken Frappé hinzugeben. Alles durch ein Sieb in eine Flasche gießen und kühl lagern.
Dieser Baileys ist ein Familienrezept.
...ab geht's!
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