Milchprodukte und Milch Rezepte

Milch ist für eine gesunde und ausgewogene Ernährung besonders wichtig, um den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen. Immerhin enthält Milch viel Milchzucker für schnelle Energie, tierisches Eiweiß zur Stärkung der Muskeln und reichlich Mineralstoffe (vor allem viel Kalzium). Etwa 18 % unserer Lebensmittel sollten aus Milch und Milchprodukten bestehen (das entspricht etwa 200–250 g Milch oder Joghurt und 50 g Käse pro Tag), um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Rezepte dafür zu finden ist gar nicht so schwer: Ein gesundes Müsli mit Milch am Morgen, einen Joghurt mit Obst zum zweiten Frühstück, Rahmgemüse in der Mittagspause, Kaffee mit Milch am Nachmittag und zum Abend ein Käsebrot – fertig ist der Essensplan. Und bei der Vielfalt der Milchprodukte wird einem da nicht so schnell langweilig. Hier finden Sie viele leckere Rezepte mit Milch.

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7217 Milchprodukte und Milch Rezepte gefunden

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Rezeptname
Bewertung Datum
Topfenschmarrn mit roten Johannisbeeren
Schmarrn Backofen Grillfunktion vorheizen Mehl Milch Vanillemark Zitronenabrieb glatt rühren Eigelb Topfen Eiweiß Prise Salz cremigen Schnee schlagen Hälfte Zuckers...
Pikanter Blätterteig
Tomaten Scheiben Knoblauch hacken Blätterteig Backpapier belegtem Backblech ausrollen Vorsichtig Quadrate größer Tomatenscheiben Teig Milch bestreichen belegen frisch...
Grießflammeri mit Aprikosen
Milch Salz aufkochen Grieß einrieseln Rühren Minuten ausquellen Aprikosensaft Orangenschale Sahne unterrühren natreen Feine Süße flüssig kalt ausgespülte Portionsförmchen...
Birnen-Stracciatella Torte
Teig Butter Mixer geschmeidig rühren Zucker Päckchen Vanillezucker lange gebundene Masse entstanden Eier unterrühren Mehl Backpulver Kakao Ei sieben Schokoladenraspeln ...
Schweinsbraten mit Knödel
Brötchen würfeln Milch Eiern gehackter Zwiebel Salz Pfeffer vermengen Öl Mehl unterkneten Std ruhen Ofen Umluft vorheizen Fleisch abbrausen abtupfen Kümmel zerdrücktem...
Lasagne alla Fiorentina (mit Spargel)
Zwiebeln Öl anbraten Tomaten Gewürze Basilikum waschen hacken niedriger Temperatur Minuten dünsten Milch angießen einige Esslöffel beiseite nehmen Mehl anrühren Sauce...
Gebratene Grießtaler mit Preiselbeer-Birnen-Kompott
Milch aufkochen Vanillemark Grieß Feine Süße flüssig hineingeben Rühren geringer Hitze Minuten ausquellen Ei Salz Margarine Grießmasse heiße Masse halbes kaltem Wasser...
Ballebäuschen
Milch Sahne Eier Butter Mehl Hefe Zucker Salz Kardamom Muskatnuss Vanillezucker Hefeteig verrühren warmen Ort abgedeckt Minuten Teig walnussgroße Stücke abstechen heißem Fett...
Dukatenbuchteln
Milch °C erwärmen Hefe auflösen Mehl Zucker Eigelb Mandellikör Rum Salz Vanillemark Orangenabrieb Zitronenabrieb Teig verkneten weiche Butter einige Minuten kneten...
Hähnchenfilet mit Zuckererbsen und Kräuterdip
Hähnchenbrustfilets Seiten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Pfanne Öl Filets starker Hitze Seite anbraten Herd mittlere zurückschalten knusprig braun Zuckererbsen...
Mettbällchen mit Pilzen und Paprika
Mett Milch eingeweichten Haferflocken gewürfelten Zwiebel Knoblauch Petersilie Ei Teig zubereiten Salz Pfeffer Paprika würzen Masse Bällchen formen Olivenöl anbraten...
Zebrakäsekuchen
Mehl sieben Zucker Ei Schüssel Butter Stücke verteilen Händen schnell glatten Mürbeteig kneten Folie wickeln Stunde kalt Hälfte Teiges Springboden ausrollen Springformrand...
Matjescreme Tünnes un Schäl
Zwiebel abziehen Apfel waschen Kerngehäuse beides Matjes Gewürzgurke würfeln Quark Milch Kräutern verrühren Pfeffer Paprika Salz Pumpernickeltaler streichen servieren Wunsch...
Süßer Kirschauflauf
Kirschen Sieb abtropfen Saft auffangen Eier trennen Eiweiß steifschlagen Eigelb Zucker Prise Salz verrühren Milch unterrühren Mehl löffelweise Eischnee Teigmasse Backofen °C...
Spinatknödel mit Parmesanstreusel
altbackene Brot Milch Bedarf befeuchten feucht beiseite Spinat waschen Salzwasser Minuten kochen Blätter Absieben ausdrücken kleinschneiden Butter zerlassen gehackte Zwiebel...
Käse-Sahne-Torte alla Mariechen00
Mehl Backunterlage Tisch sieben Butter Flöckchen darüber verteilen Mitte Mehls Vertiefung Zucker Eigelb Salz Zitronenschale Zutaten rasch geschmeidigen Teig verkneten...
Crêpesröllchen auf Apfelkompott
Mehl geschmolzener erkalteter Margarine Eiern Milch Crêpeteig zubereiten natreen Feine Süße Flüssig süßen erhitztem Öl vier Crêpes abbacken Quark sprühfertiger Sahne ...
Frittierte Ananas mit Eis
Ananas Dose Abtropfen Mehl Schüssel sieben Salz streuen Mixer Milch unterrühren Eigelbe glatter Teig entstanden zugedeckt Minuten quellen Eiweiß steifschlagen Vanillezucker...
Pudding Hefeteilchen
Mehl Hefe Zucker Salz Butter Milch Hefeteig zubereiten Stunde Teig erneut mindestens Minuten Vanillepudding Packungsanleitung kochen erkalten Pudding Frischhaltefolie...
Beef Wellington
Beef Wellington besteht mehreren Schichten erstes Rinderfilet Pilzfüllung gefolgt Serrano Schinken Crepes umhüllt guter letzt Blätterteig umwickelt zusammenstellen zuerst ...