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Leckere & einfache Mikrowellen Rezepte Seite 12 auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Mikrowellen Rezepte

Ein Mikrowellenherd oder Mikrowellenofen (kurz Mikrowelle) ist ein elektrisches Haushaltsgerät zum Garen, Auftauen und Aufwärmen von Speisen und Getränken. Dabei werden Mikrowellen erzeugt, die das Geschirr durchdringen und von den Wassermolekülen im Innern der Lebensmittel aufgenommen werden. Diese erhitzen sich und die Wärme verbreitet sich. Gerichte garen in der Mikrowelle also von innen nach außen. Dabei entstehen keine Bräunung und auch keine Kruste. Für die Zubereitung oder das Erwärmen von Essen und Trinken in der Mikrowelle muss geeignetes Geschirr verwendet werden. Metalltöpfe usw. reflektieren die Mikrowellen und sind zum Garen also nicht geeignet. Plastik gibt ab 70 Grad krebserregende Weichmacher ab und sollte vermieden werden. Am besten nimmt man Glas, Keramik oder aber spezielles mikrowellengeeignetes Plastikgeschirr, das dann besonders gekennzeichnet ist. Hier finden Sie eine Liste mit Rezepten für die Mikrowelle.

307 Mikrowellen Rezepte gefunden

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    Schokoladenkuchen

    Ofen auf 190 °C vorheizen. Schokolade und Butter zusammen in der Mikrowelle bei 360 Watt oder im Wasserbad schmelzen. Den Zucker zugeben, gut durchrühren und die Masse etwas...

     
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    Schwarzwälder-Kirsch-Muffins

    Kuvertüre kleinschneiden und zusammen mit der Butter in der Mikrowelle bei 360 Watt in 2 - 3 Minuten schmelzen. Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Zucker, Vanillezucker und Salz...

     
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    Tortilla ohne Fett zubereiten

    Kartoffeln kochen, pellen und in dünne Scheiben schneiden. Alternativ die Kartoffeln in die Mikrowelle legen, ca. 10 Minuten garkochen. Zwiebel in der Mitte durchschneiden,...

     
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    4 Minuten Mikrowellen Muffins

    Zuerst die Schokolade mit der Butter schmelzen lassen. Eier, Mehl und Backpulver einrühren. Den Teig in eine Muffinform geben. Nur immer einen Esslöffel der Masse hineingeben,...

     
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    Hähnchen Hawaii mit Kokosreis

    Zuerst den Reis zum Kochen ansetzen und den Backofen auf 200 °C vorheizen (geht auch mit der Mikrowelle). Das Hühnchen braten. Das Hühnchen mit einer Scheibe Ananas belegen...

     
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    Pfannkuchen "griechische Art"

    Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz zu einem flüssigen Teig schlagen. Italienische Kräuter hinzugeben, den Teig in ca. 4 Minuten zu Pfannenkuchen ausbacken. Zwiebel klein...

     
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    Käse-Schinken Rolle

    Die Zwiebelwürfel mit einem Esslöffel Butter kurz in der Mikrowelle ca. 2 Min. anschwitzen. Anschließend Zwiebeln, Schmelzkäse, Kräuter und Schinkenwürfel zu einer Masse...

     
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    Himbeer-Quark-Creme, mit viel leckerer Sahne

    Himbeeren in eine Schüssel geben und bei Zimmertemperatur oder in der Mikrowelle bei niedrigster Wattzahl auftauen lassen. Die Schlagsahne steif schlagen. Magerquark mit...

     
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    Bunter Gemüseeintopf

    Zunächst die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Möhren und Lauch putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Das Gemüse...

     
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    Philadelphia Brownies

    Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Schokolade und Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, dabei mehrmals umrühren. Braunen Zucker und zwei Eier mit dem...

     
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    Knusprige Ingwertüten

    Marzipan-Rohmasse mit Puderzucker, Eiweiß, Mehl und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstag pürieren. Sahne, Vanillemark und Ingwer unter die Marzipanmasse...

     
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    Mousse au chocolat in 45 Minuten

    Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad (oder Mikrowelle) mit 2 EL Wasser schmelzen. Vom Feuer nehmen, die Butter in nussgroße Stücken dazugeben und rühren, bis eine...

     
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    Gebackene Dampfnudeln

    Einen Hefeteig aus Mehl, Hefe, 250 ml lauwarmer Milch, Zucker, Salz, Ei, 50 g weißem Zucker und der abgeriebenen Zitronenschale erstellen. Zu einer Kugel formen und in der...

     
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    Rührerei für Faule

    Nehmt einfach ein altes Marmeladen-Senf oder Nutella Glas. Streicht es mit etwas Butter ein. Auf die Finger und schmieren. Das Ei reinschlagen etwas Sahne und Salz durchrühren...

     
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    Dessert "Frucht-Savarin"

    Multivitamin-Molke mit Cointreau oder Rum und Puderzucker verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und im Wasserbad oder in der Mikrowelle auflösen. Mit dem...

     
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    Pikante Frikadellen

    Zwiebeln schälen und würfeln. Knoblauch schälen und durch die Presse treiben. Alle Zutaten bis auf den Käse zu einem Fleischteig vermengen und ca. 30 Minuten ruhen lassen....

     
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    Baguette di Mare

    Baguette mit Olivenöl bestreichen (nicht tränken). Zur stärkeren Würze kann hier Pfeffer aufgestreut werden. Den Thunfisch mit einer Gabel zerteilen, auf das Baguette...

     
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    Mexikanische Tortillas

    Reis wie gewohnt aufsetzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln hacken und darin anbraten. Paprika anbraten und mit Sahne und passierten Tomaten ablöschen. Mais und...

     
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    Mandelhörnchen

    Die Rohmasse in der Mikrowelle oder im Backofen leicht erwärmen, da sie sich dann besser verarbeiten lässt. Mit dem Puderzucker und dem Aroma verkneten und das...

     
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    Fischauflauf „Nicoise“

    Die Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln. Die Kartoffeln 20 Min. kochen, dann schälen und in Scheiben schneiden. Champignons und Paprika fein schneiden und in etwas Öl kurz...

     
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