Mexiko Rezepte
Wie in den meisten südamerikanischen Ländern ist auch die Küche Mexikos geprägt von den alt-einheimischen Traditionen der Azteken, Maya usw. und den spanischen, arabischen und karibischen Kulturen. Authentische mexikanische Küche bietet mehr als gefüllte Tortillas: Ob köstliche Moles und Pipianes aus gemahlenen Nüssen oder Ceviche, ein sehr delikater Fisch-Cocktail, Mexikos Gerichte sind vielfältig, geschmacksintensiv und vor allem Eines: lecker. Auch Tacos, Tamales und Salsas sind traditionelle Gerichte der Küche Mexikos. Das Chili con carne allerdings, kommt nicht aus Mexiko, wie man fälschlicherweise gerne behauptet, sondern aus Texas/USA. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten aus Mexiko.
