Das Seehechtfilet in Streifen schneiden und mit dem Gyrosgewürz würzen. Thunfischsteaks mit Pfeffer und Salz würzen. Aus dem Seehecht ein Fischgyros in der Pfanne bereiten, in einer weiteren Pfanne die Thunfischsteaks braten. Stremellachs und geräuchertes Thunfischfilet kurz in der Mikrowelle erwärmen. Seehecht aus der Pfanne nehmen und den Dill unterrühren. Alles auf einer Fischplatte anrichten.
Dazu passen Spätzle, Pasta, Reis oder Kartoffeln.
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