Marokko Rezepte
Marokko bietet eine Vielzahl kulinarischer Genüsse. Auf marokkanischen Märkten findet man alles vom frischen Gemüse über vielfältige Obstsorten bis zu orientalischen Gewürzen. Getreide, Hülsenfrüchte, Geflügel, Schaf-, Ziegen- und Rindfleisch werden in Marokko am häufigsten verzehrt. Fisch und Meeresfrüchte stehen in den Küstenregionen sehr häufig auf der Speisekarte. Das Nationalgericht Marokkos ist zweifelsohne die Tajine. Sie wird aus Fleisch, Geflügel oder Fisch und Gemüse zubereitet. Die flache Tonschale, in der das Essen gereicht wird, heißt ebenfalls Tajine. In Rezepten aus Marokko darf natürlich auch das Couscous nicht fehlen. Hier finden Sie eine Liste mit leckeren Rezepten aus Marokko.
