Sterne-Koch Mario Kotaska Rezepte
Eigentlich ist Fernseh-Koch Mario Kotaska ja berühmt für seine Fischgerichte. Aber auch die gutbürgerliche Küche hat es dem Küchenchef des Kölner Restaurants "La Société" angetan: Da darf es auch ruhig mal ein gebackenes Schweinekotelette mit Kartoffelstampf sein. Wenn Gourmet-Koch Mario Kotaska sich der guten, alten Hausmannskost widmet, wird aus dem Kochrezept eine wahre Gaumenfreude. Mario Kotaska trägt übrigens seit 2006 einen Michelin-Stern – und ist mit von der Partie bei der Sendung „Die Kochprofis“ auf RTL 2. Uns hat Mario Kotaska einige seiner Lieblingsrezepte verraten: Sie finden sie hier.
