Fettarm sind alle Gerichte, deren Fettanteil reduziert ist. Auch die Verwendung von gesundem Fett, das ungesättigte oder Omega-3-Fettsäuren enthält, kann zu einer gesünderen Ernährung beitragen. Das ist sehr einfach umzusetzen, indem man etwa mit Olivenöl, dem Prototypen der gesunden Fette, statt mit Butter kocht. Und „gewusst, wie“ kann man sogar „Filetsteaks mit knusprigen Ofen-Pommes“ fettarm zubereiten! Weitere fettarme Gerichte finden sich in der Rubrik Diät.
