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Die besten Käsekuchen-Rezepte auf Kochrezepte.de

 

Die besten Käsekuchen-Rezepte

Frische Kuchen im Sommer

Frische Kuchen im Sommer © allwomenstalk.com<br />Die besten Käsekuchen-Rezepte
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Die besten Käsekuchen-Rezepte
Mal ehrlich, wer hat im heißen Sommer schon Lust auf zuckersüße, schwere Torten oder Kuchen? Wenn das Quecksilber im Thermometer steigt, wollen wir frisch und leicht schlemmen.

Käsekuchen ist einfach immer die perfekte Wahl für die sommerliche Kaffeetafel. Mit den verschiedensten Variationen kommen Sie locker, lecker und abwechslungsreich über die heiße Jahreszeit, egal wie lang uns die Sonne verwöhnt.

Die Geheimnisse des Käsekuchens

Wie der perfekte Käsekuchen gelingt, daran scheiden sich übrigens die Geister. Liegt die Käsemasse aus einfachem Quark, Ricotta, Schichtkäse oder Mascarpone auf einem Mürbeteig, einem Keksboden oder gar nur auf einem Kuchenteller? Dürfen in den Käsekuchen wirklich Früchte oder Rosinen? Machen Sie die Masse mit einfachem Eischnee oder gar geschlagener Sahne schön locker?

Egal, wie Sie den Käsekuchen am Ende machen, er ist leicht, aber nicht wirklich schlank. 500 Kalorien pro Stück sind leicht zu erreichen. Aber was solls, das schwitzen wir einfach in der Sommersonne weg...

Hier kommen die leckersten Rezepte für Käsekuchen!





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