Sie befinden sich hier:  Magazin  |  Chefkoch des Monats  | 

Carrie's Kitchen auf Kochrezepte.de

 

Carrie's Kitchen

Kulinarischer Roadtrip durch die USA

Kulinarischer Roadtrip durch die USA Knesebeck Verlag
Knesebeck Verlag
Die nordamerikanische Küche ist bunt, üppig und vielfältig, wie das Land und seine Leute selbst. Es gibt zahllose Gerichte, Zutaten und Zubereitungsformen aus den regionalen Küchen der USA, das sehr viel mehr zu bieten haben als Burger, Hotdogs und Cookies. Carrie Solomon stellt in ihrem Buch 80 Rezeptklassiker und Spezialitäten vor, vom Frühstück bis zum Dessert, von New York City bis San Francisco und lädt auf einen kulinarischen Roadtrip durch ihre Heimat ein. Von Pancakes und leckeren Pastrami-Sandwiches über New England Clam Chowder bis zum unwiderstehlichen Cherry Pie nach dem Rezept ihrer Großmutter hat sie ihre Lieblingsgerichte und Klassiker der amerikanischen Küche zusammengestellt. Begleitet werden die Rezepte von atmosphärischen Fotos und liebevollen Illustrationen, Tipps und Tricks für die Zubereitung sowie Bezugsquellen für bestimmte Zutaten.

Das meint die Kochrezepte.de-Redaktion:

Urlaub auf Balkonien? Nein, dieses Jahr geht es in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten - zumindest kulinarisch gesehen. Und die amerikanische Esskultur besteht wirklich nicht nur aus Fast Food & Co. Autorin Carrie Solomon zeigt äußerst leckere Rezepte aus ihrer Heimat, die eine wunderschöne Familientradition haben. Von Breakfast, Brunch, Sandwiches, Suppen und Salate bis zum Haupgericht und Desserts: Hier ist für jeden etwas dabei. Uns haben es besonders das Brathähnchen nach Südstaatenart, die Krebsfrikadellen und das Brokkoli-Coleslaw mit Ingwer und Sesam angetan. Foodporn pur! Wem gerade nicht nach kochen ist, der kann sich einfach von den Fernweh-Bildern entführen lassen.  

Carrie Solomon
Carrie's Kitchen

Knesebeck Verlag
ca. 224 Seiten
Preis ca. 24,95 Euro




Gewinnspiele
22-adventstuerchen
22. Adventstürchen
Ein hochwertiges Kofferset von Samsonite im Wert von ca. 500 Euro gewinnen! Teilnehmen
 
>