Backen mit Leila

Meine Lieblingsrezepte für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck

Die beliebte schwedische TV-Köchin Leila Lindholm zaubert in "Backen mit Leila" die leckersten Kuchenrezepte und lädt Sie zum nachbacken ein - Ob süß oder pikant: Ihre Gäste werden Leilas Leckereien lieben!

Gebackene Köstlichkeiten

"Backen mit Leila" von Leila Lindholm

Was ist bloß "gammeldags äppelkaka" oder "jättegoda kolasnittar"? Zum Glück wurden die köstlichen Backrezepte von Leila Lindholm jetzt auch ins Deutsche übersetzt. Nachbacken ganz easy: Die Rezepte zu Kuchen, Keksen und Muffins über Tartes und Torten bis zu Brot und Knäckebrot lassen auch bei Ungeübten keine Wünsche offen. Kreationen wie "Kladdkaks-Muffins", "Chocolate-Chip-Erdnuss-Cookies" oder "Sardische Feigentarte" werden die Herzen Ihrer Gäste höher schlagen lassen! Und nicht zuletzt kommen auch Rezepte für süße und pikante Brote nicht zu kurz: Köstlichkeiten wie Brioche, Baguette, englische Scones, saftiges Preiselbeerbrot und hausgemachte Rosmarin-Grissini werden liebevoll und auf sehr persönliche Weise vorgestellt.

Die kochrezepte.de-Redaktion meint:

In ihrem Kochbuch "Backen mit Leila" präsentiert Leila Lindholm ihre 200 besten Backrezepte sympathisch und sinnlich, festgehalten in farbenfrohen atmosphärischen Bildern. Das Kochbuch macht gute Laune und Lust auf Backen und Naschen all dieser Köstlichkeiten. Das Buch ist ein Muss für Hobby-Bäcker wie für den gehobenen Gaumen!

Autoreninfos:

Leila Lindholm, Schwedin mit marokkanischen Wurzeln, ist eine der populärsten Köchinnen Schwedens mit einer erfolgreichen eigenen Koch- und Backsendung. Sie arbeitete in renommierten Restaurants wie "Aquavit" in New York, "Operakällaren" und "Fredsgatan 12" in Stockholm. 1999 wurde sie zur besten Köchin Schwedens und 2004 zum TV-Koch des Jahres gewählt. Von ihr sind bisher drei Kochbücher erschienen. Seit 2009 erscheint zudem ihr eigenes Lifestyle-Magazin "Leilas Country Living" mit Einrichtungsideen, Rezepten und Gartentipps.