Beats, Bites & Öxle

Nach dem Erfolg von Homecooking servieren JAZZANOVA und RAINER TRÜBY eine berauschende Mischung aus Wein, Essen und Musik im Kochbuch Beats, Bites and Öxle.

Produzent und Plattensammler Rainer Trüby’s erstes Zusammentreffen mit Jazzanova in den frühen 90er Jahren entwickelte sich schnell zu einer glücklichen und fruchtbaren Beziehung. Sie verbindet die bedingungslose Liebe zur Musik. Daraus entstanden erfolgreiche Projekte wie Talkin’ Jazz 3 auf Talking Loud, die Abstract Jazz Journey Mixe für das Label King Street Sound und natürlich die legendäre Sampler-Reihe Glücklich auf Compost.

Es war nur eine Frage der Zeit bis er mit den Jazzanovas seine andere große Leidenschaft teilen würde - seine Liebe zu gutem Wein. Im Jahr 2004 begann er die berühmten Beats and Öxle Veranstaltungen in Freiburg am Waldsee zu organisieren. Hier bietet sich ihm Gelegenheit, hervorragende Weine in Kombination mit guter Musik zu präsentieren.

Beats, Bites & Öxle

Die Frage welcher Wein zu welchem Gericht passt, wurde zu einem heißen Thema zwischen Trüby und den Jazzanovas, egal ob sie sich zu einer Session, zu einer Party oder einem Essen trafen. Entsprechend wurde Trüby letztes Jahr zu Weihnachten bei der Entstehung von Homecooking involviert und gab persönliche Weintipps zu den Rezepten im ersten Kochbuch vom Sonar Kollektiv.

Für Feinschmecker und Musikkenner zugleich konzipierten sie gemeinsam das neue Buch Beats, Bites and Öxle, das den Genuss köstlicher Gerichte mit dem Genuss fantastischen Weins zusammenbringt. Zusammen wählten Sie sechs Weingüter in Baden-Württemberg aus. Die Winzer präsentieren 2 ihrer Weine und regionale Familienrezepte sowie Spezialitäten der dazugehörigen Restaurants.

Rainer Trüby und Jazzanova setzten sich derweil in einer dieser Sessions zusammen, auf denen diese Freundschaft unter anderem beruht und geben dem Ganzen die letzte Würze mit einer ausgewählten Selektione einiger der besten Tunes des Sonar Kollektiv Katalogs.