Tipps und Rezepte für ein unbeschwertes Fest

Große Galas sorgen alljährlich im Herbst für Aufmerksamkeit. Stars tragen auf Veranstaltungen wie der Bambi-Verleihung elegante Abendroben, in denen sie auf dem roten Teppich im Blitzlichtgewitter posieren. Ein Blähbauch wäre gerade jetzt besonders unangenehm.

Deshalb sorgen Köche hinter den Kulissen für ausgewogene und bekömmliche Speisen. Wir haben für Sie Tipps und Rezepte zusam-mengestellt, die helfen, Sie auf Ihrer privaten Gala vor Blähungen und Völlegefühl zu retten. So können Sie jedes Fest unbeschwert genießen!

Immerhin leiden mehr als zwei Drittel der Menschen in Deutschland gelegentlich unter Blähungen. Den Stars ergeht es nicht anders. Aber wie schaffen sie es, „Rampenlicht-tauglich“ auszusehen?

TV-Koch Matthias Ruta hat bereits viele Promi-Veranstaltungen begleitet und weiß, worauf es ankommt: „Die Veranstalter haben mich noch nie direkt auf das Thema Blähungen angesprochen. Es ist immer noch ein Tabu. Aber: Für mich als Koch ist es mein Selbstverständnis, auf Gala-Dinners leichte und bekömmliche Speisen zu servieren.“