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Adventsbäckerei mit Langnese Honig auf Kochrezepte.de

 

Adventsbäckerei mit Langnese Honig

In der Adventszeit geht es in der Küche rund. Groß und Klein werden zu begeisterten Weihnachtsbäckern und der Duft von frischen Plätzchen aus dem Ofen erfüllt das ganze Haus. Besonders raffiniert gelingen Kekse, Kuchen und Co. mit Langnese Honig. Er ist vielseitig einsetzbar, gibt Backwaren eine feine Süße und lässt sich wunderbar als natürliche Alternative zu Haushaltszucker verwenden.

Honig ist nicht nur zum Frühstück ein Genuss: Das flüssige Gold ist ein echter Alleskönner. Gerade in der Weihnachtszeit darf Honig zum Backen nicht fehlen. Ob als natürliche Süße für köstliche Plätzchen, als Glasur auf duftenden Honigkuchen oder als cremige Zutat in würzig-leckeren Lebkuchen: Honig harmoniert ideal mit den klassischen Weihnachtsgewürzen wie Zimt, Anis oder Kardamom. So schmecken Plätzchen wieder so lecker wie früher bei Oma!

Langnese Honig ist fein abgestimmt aus erlesenen Honigen, mehrfach kontrolliert und daher qualitativ äußerst hochwertig. Sein Geschmack gibt Backwaren ein außergewöhnliches Aroma und eine feine Süße. Besonders gut zum Backen eignet sich Langnese Flotte Biene im praktischen Dosierspender. Damit lässt sich der Honig kinderleicht, sauber und tropffrei dosieren – so geht garantiert nichts daneben.

Leckere Backrezepte mit Langnese Honig, die garantiert Weihnachtsstimmung aufkommen lassen, gibt es hier:


Tipps zum Backen mit Honig

Bei den meisten Backrezepten kann Zucker durch Honig ersetzt werden, dabei sollten Sie allerdings folgende Tipps beachten:

Schauen Sie schon etwas früher als gewohnt in den Backofen und decken Sie das Gebäck evtl. ab, denn Honig bräunt stärker als Zucker.

✓ Honig hat eine höhere Süßkraft als Zucker. Sind im Rezept 100 Gramm Zucker angegeben, reichen im Austausch 75 Gramm Honig.

Reduzieren Sie die im Ursprungsrezept vorgeschriebene Flüssigkeitszugabe um 2 bis 3 Esslöffel und geben Sie zudem ½ Teelöffel mehr Backpulver hinzu.

Weitere leckere Rezeptideen mit Honig unter www.langnese-honig.de.





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