Spinat auftauen. Knoblauch schälen und zerdrücken, Schalotte fein würfeln. Lasagneblätter nach Packungsanweisung bissfest kochen. Schalotte und Knoblauch in heißem Öl andünsten. Spinat zugeben und mitdünsten.
Milch erhitzen und Käse darin schmelzen lassen. Lachs in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Muskat vermischen. Tomaten in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Auflaufform einfetten, abwechselnd Lasagneplatten, Tomaten, Lachs und Spinat einschichten. Die letzte Schicht sollten Tomaten sein. Die Käsesauce darüber verteilen und bei 200 °C ca. 30 bis 40 Minuten backen und sofort servieren.
Kannst du Gedanken lesen? Danke, das Rezept hab ich schon lange gesucht. LG Beate
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