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Kohlrabi-Hack-Lasagne | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von ela30

 


Kohlrabi-Hack-Lasagne | bestes Rezept

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Foto: kitz_haserl
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Zutaten für Portion(en) 
1 Stk.   Zwiebel
2 Zehe(n)   Knoblauch
1 Stk.   Chilischote
2 EL   Öl
800 g   Hackfleisch, gemischt
850 g   Tomaten
2 EL   Tomatenmark
1 EL   Gemüsebrühepulver
2 Prise(n)   Zucker
3 Prise(n)   Salz
3 Msp.   Pfeffer
3 Stk.   Kohlrabis
150 g   Crème fraîche
1 Stk.   Ei
4 EL   Milch
2 Prise(n)   Muskatnuss
100 g   Gouda, mittelalt
2 Stk.   Tomaten

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Einfache Zubereitung

  • Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Chili hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Chili im heißen Öl andünsten. Hack zufügen und krümelig braten. Mit Dosentomaten ablöschen. Tomatenmark einrühren. Mit Brühe, Zucker und Salz würzen. Ca. 8 min. einkochen lassen.

    Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Crème fraîche, Ei und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gouda grob raspeln. Tomaten in Scheiben schneiden.

    Zuerst 1/3 Kohlrabischeiben und 1/3 Hack abwechselnd in die Form schichten. Auf die letzte Hackschicht die Crème-fraîche-Mischung geben. Mit Kohlrabi und Tomaten belegen, mit Gouda bestreuen und bei 175 °C ca. 50 min. backen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Hörte sich gut an, war aber leider doch nicht so für uns! Die Kohlrabis wurden bei uns auch nicht weich!

Geschrieben von unbekannter Gast:

hab es heute gekocht, lecker!!! eine super alternative.

Geschrieben von unbekannter Gast:

es ist mal was anderes

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ist kohlrabi auch ein Instrument?

Geschrieben von unbekannter Gast:

Das beste überhaupt??????

Geschrieben von unbekannter Gast:

mal etwas ganz anderes als die übliche Lasange. steht schon auf der Einkaufliste.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Hört sich sehr gut an,wird heute gekocht !

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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Kohlrabi-Hack-Lasagne wurde bereits 5057 Mal nachgekocht!

 

ela30




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