Ungarische Lammkoteletts mit Paprikagemüse vom Grill

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen.

  • 2
    Tomaten waschen, Tomaten und Zwiebeln in Spalten schneiden. Dann das Gemüse auf ein großes Stück Alufolie legen. Mit Salz, Pfeffer und durchgepressten Knoblauch würzen.

  • 3
    Zwei Esslöffel Öl darüber träufeln. Folie gut verschließen und auf dem Grill ca. 20 Minuten garen.

  • 4
    Die Lammkoteletts mit dem restlichen Öl bepinseln. Mit Salz, Pfeffer sowie den Kräutern würzen, dann von beiden Seiten ca. 4 Minuten grillen.