Mit Schafskäse überbackene Auberginen
Zutaten für
Zubereitung von Mit Schafskäse überbackene Auberginen
Aubergine halbieren und in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform geben.
Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, vermischen und über Auberginen geben. Tomate in Scheiben schneiden und auf die Auberginen legen. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.
Anmerkung und Kochtipps für Mit Schafskäse überbackene Auberginen
Als Vorspeise, aber auch als Beilage zu Fisch oder auch zu Lamm geignet.
Schmeckt auch zu Grillfleisch.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
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dwolf1966
