(alternativ: Margarine)
Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter in Stückchen zugeben bis die Masse brödelig wird. Zucker und Zimt zufügen, gut vermischen. Zusammen mit dem Eigelb und etwas Milch zu einer steifen Masse kneten. Auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsplatte geben und kneten bis der teig geschmeidig ist. 2cm dich ausrollen, Sterne ausstechen. Auf ein gefetets Backblwch legen und bei etwa 200°C 10-15 Minuten backen.
Mit Zuckerperlen verzieren
Das Rezept ist echt super! Ich werde mich ab jetzt nur noch von Keksen ernähren!
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