Die Sahne aufkochen, weiße Schokolade reinbröckeln, die Kokosraspel dazu geben mit dem weißen Rum verfeinern und alles gut vermengen. Abkühlen lassen, und dann mit 2 Teelöffeln kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
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