Loading...Tränenkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus den zuerst genannten Zutaten einen glatten Teig kneten. Diesen in eine gefettete flache Form geben, Rand ca. 3 cm hochdrücken.
Belag rühren und auf den Knetteig streichen. Im Backofen auf der 1. Schiene von unten ca. 50 Minuten bei 150° C backen.
Baisermasse herstellen und in den letzten 10 Minuten Backzeit auf den Kuchen streichen. Nach dem Backen sind die "Tränen" auf dem Baiser entstanden
Ich weiche einbischen von dem Rezept ab in dem ich die 50 Minuten backen lasse und dann erst die Baisermasse draufgeben und dann noch mal für 10 Minuten in den Backoffen geben
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