(alternativ: Margarine)
125 g Zucker, Butter, Mehl, Vanillezucker, ein Ei und Backpulver zu einem Mürbeteig verarbeiten.
2 Eier mit 100 g Zucker schaumig rühren, den gemahlenen Mohn unterrühren.
Den Teig ausrollen und die Mohnmasse darauf streichen. Aufrollen und in Scheiben schneiden, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen.
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