Kirsch-Zimt-Gugelhupf

Zubereitung von Kirsch-Zimt-Gugelhupf

Die Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Zimt mischen. Mit der Milch unterrühren. Kirschen abtropfen lassen, gleichmäßig unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Gugelhupfform (1 l) füllen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 bis 60 Min. backen. In der Form ca. 10 min abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen. E-Herd 175 °C, Gas Stufe 2, Umluft 155 °C.