Schokolade in kleine Stücke schneiden. Sahne aufkochen und vom Herd nehmen, Schokolade darin auflösen. Baileys und geriebene Nüsse untermengen, abkühlen lassen. Danach die Masse für ca. eine halbe Stunde kalt stellen. Aus der Masse Kugeln formen und wieder für ca. 30 min. kalt stellen. In der Zwischenzeit Kuvertüre schmelzen, die Kugeln in die Kuvertüre tauchen und auf ein Gitter legen. Kuvertüre fest werden lassen, Kugeln kühl lagern.
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