Zwiebackpralinen mit Mandelblättchen

Zutaten für 40 Portion(en)

100 g Rosinen
4 cl Rum
100 g Mandelstifte
50 g Zwieback
250 g Kuvertüre, dunkel
50 g Mandelblättchen
1 Hand voll Kakao

Zubereitung von Zwiebackpralinen mit Mandelblättchen

Rosinen im Rum einweichen. Die Kuvertüre grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Zwieback in 1 cm große Würfel brechen. Rosinen, Mandelstifte und Zwiebackwürfel in die geschmolzene Kuvertüre geben, mischen und zu kleinen Kugeln formen.

Diese sofort in den Mandelblättchen wälzen und 1 Stunde stehen lassen. Mit Kakao bestreuen und servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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