Zwetschgenkuchen mit Streusel
Kuchen und süßes Gebäck
- Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
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Zutaten für
16
Portion(en)
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150 g
Mehl
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1 Packung(en)
Puddingpulver
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120 g
Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
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60 g
Zucker
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1 Stk.
Ei
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1 Msp
Backpulver
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1 Spritzer
Rum
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500 g
Zwetschgen
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2 Packung(en)
Vanillezucker
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1 TL
Zimt
Einfache Zubereitung
Aus 150 g Mehl, 1 Päckchen Puddingpulver, 120 g Butter, 60 g Zucker, 1Ei, 1 Msp. Backpulver und 1 Schuss Rum den Knetteig herstellen und in eine Springform (26 cm Durchmesser) auslegen, Rand hochziehen. Die Zwetschgen entsteinen und darauf verteilen. Die Streusel aus 100 g Mehl, 75 g Butter, 50 g Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 TL Zimt kneten. Bei 180 °C ca. 35-40 Min. backen.
TanteKati