Zuckerkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

250 g Mehl
21 g Hefe
10 g Zucker
125 ml Milch
75 g Butter
100 g Rosinen
125 g Farinzucker braun

Zubereitung von Zuckerkuchen

Für der Teig siehe "Pflaumenkuchen Altlübecker Art" in eine gefette Springform (26cm).

Den Teig mit der Einstellung 50 Grad ca. 15 Min. leicht aufgehen lassen, dann etliche Vertiefungen hineindrücken. Den Zucker in der leicht geschmolzenen Butter verrühren. Diese Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und sofort goldgelb backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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ABechtloff

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