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Zitronenkuchen | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von madisonmeg81

 


Zitronenkuchen | Kuchen und Gebäck

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Foto: laleh
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Zutaten für 12 Portion(en)
200 g   Butter
180 g   Zucker
4 Stk.   Eier
2 Packung(en)   Zitronenschalenabrieb
250 g   Mehl
125 g   Speisestärke  

(alternativ: Mehl)

1 Prise(n)   Salz
0,5 Packung(en)   Backpulver
200 g   Puderzucker
3 EL   Zitronensaft

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Einfache Zubereitung

  • Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen, eine Kastenkuchenform fetten und mit Mehl ausstäuben. Die Butter schaumig schlagen. Zucker, Eier und Zitronenschalenabrieb zufügen und unterrühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und über die Masse sieben, dann unterheben.

    Die Masse in die Form geben und glatt streichen. Ca. 45 Minuten abbacken. Den Kuchen nach dem Backen noch 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann stürzen und komplett erkalten lassen. Aus dem Zitronensaft zusammen mit dem Puderzucker einen Guss herstellen und den Kuchen dann damit bestreichen


Sollte der Teig zu klebrig werden, eventuell etwas Milch zugeben.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von manuelaauer59:

Ich bin so und kann mich nicht beklagen ich koche gerne und suche immer wieder neue Rezepte zum kochen auch was neues zum ausprobieren ??????

Antwort von unbekannter Gast:

Du bist/das ist vollkommen in Ordnung ?? lass dich hier nicht unterkriegen...diese ewigen Nörgler, die selber nix auf die Reihe bekommen...

Geschrieben von unbekannter Gast:

auch einfach gestrickte Menschen haben eine Daseinsberechtigung...sie findet halt alles lecker, ist doch schön...

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wie witzig manche hier Sind

Geschrieben von manuelaauer59:

Lecker ??

Antwort von unbekannter Gast:

Brav, Manuela!!!??

Antwort von unbekannter Gast:

Wenn du etwas lecker findest, dann ist das vollkommen ok und es braucht nicht mehr Worte...auf jeden Fall freut es hier immer wieder jemanden, wenn du etwas lecker findest ??

Geschrieben von unbekannter Gast:

Kastenform mit 25 cm verwenden

Geschrieben von unbekannter Gast:

Super lecker! ??????

Geschrieben von unbekannter Gast:

Ich würde ein Päckchen Backpulver reintun, dann wird er noch lockerer :)sonst Super Rezept

Geschrieben von unbekannter Gast:

klasse

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Zitronenkuchen wurde bereits 4938 Mal nachgekocht!

 

madisonmeg81




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