Zitronenblechkuchen a la Oma

Zutaten für 8 Portion(en)

400 g Butter
400 g Zucker
2 Packung(en) Vanillezucker
8 mittlere Eier
400 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
3 mittlere Bio-Zitronen
1 EL Puderzucker
250 g Zitronenglasur

Zubereitung von Zitronenblechkuchen a la Oma

Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Backpulver und Mehl mischen, Eier, den Saft der 3 Zitronen und die Schale einer Zitrone nach und nach dazugeben. Auf ein gefettetes Blech geben bei 170 °C bis 190 °C 35 bis 40 min backen. Den Saft mit dem Puderzucker vermischen und auf den heißen Kuchen verteilen. Den abgekühlten Kuchen mit Zitronenglasur bestreichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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Pedi1965

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