Zitronenblechkuchen a la Oma

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Backpulver und Mehl mischen, Eier, den Saft der 3 Zitronen und die Schale einer Zitrone nach und nach dazugeben. Auf ein gefettetes Blech geben bei 170 °C bis 190 °C 35 bis 40 min backen. Den Saft mit dem Puderzucker vermischen und auf den heißen Kuchen verteilen. Den abgekühlten Kuchen mit Zitronenglasur bestreichen.