Zitronen-Mohn-Häschen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter, Zucker und Salz cremig rühren, Eier einzeln unterschlagen, Mohn, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft unterrühren. Mhel und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Teig auf die gut gefetteten Backförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad C ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen und aus den Formen stürzen. Häschen mit Zuckerguss verzieren und trocknen lassen.