Zimt-Haselnuss-Cookies

Zutaten für 8 Portion(en)

150 g Margarine
120 g Zucker, braun
1 mittlere Ei
325 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise(n) Salz
1 TL Vanille
1 TL Zimt
100 g Haselnüsse, gehackt
100 g Schokolade

Zubereitung von Zimt-Haselnuss-Cookies

Margarine und Zucker cremig rühren, das Ei unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Vanille, Zimt vermischen, löffelweise zufügen und Haselnüsse untermischen.

Teig zu Stangen von ca. 3 cm Durchmesser formen, im Gefrierfach leicht anfrieren lassen und anschließend in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Im vorgeheizten Backofen bei bei 225 °C, Umluft 205 °C, Gas Stufe 4 ca. 12 min backen. Cookies mit geschmolzener Schokolade verzieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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