Würzige Orangenplätzchen für das Weihnachtsfest
Zutaten für 50 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Orangeat eventuell fein würfeln.
-
2Die Butter mit Vanillezucker schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eigelb, Gewürz und Orangenschale unterrühren. Milch und Mehl abwechselnd hinzufügen und ebenfalls unterrühren.
-
3Mandeln und Orangeat kurz unter den Teig rühren und mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im heißen Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
-
4Orangenplätzchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.