Weihnachtskuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

375 g Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
300 g Zucker
2 Packung(en) Vanillezucker
6 mittlere Eier
1 Flasche(n) Zitronenaroma
250 g Mehl
125 g Speisestärke
2 TL Backpulver
100 g Marzipanrohmasse
75 g Mandeln, gemahlen
1 TL Zimtpulver
2 Msp Nelkenpulver
120 g Marmelade

Zubereitung von Weihnachtskuchen

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Speisestärke, Gewürze und Backpulver mischen. Marzipan zerbröseln und mit den gemahlenen Mandeln verkneten. In die Masse rühren. Dann das Mehlgemisch zufügen.

Eine Form fetten, mehlen und den halben Teig einfüllen. Eine Rille ziehen und einen Streifen Marmelade einfügen. Den restlichen Teig darauf geben. Ca. 80 Minuten bei 160 Grad auf mittlerer Schiene backen.

Anmerkung und Kochtipps für Weihnachtskuchen

Die Wahl der Marmelade richtet sich nach dem persönlichen Geschmack.

Bitte eine zusätzliche Backzeit von 80 Minuten beachten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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